口述歷史訪談可分為三種，分別為個人訪談、專題訪談及座談會訪談，而本計畫多採用個人訪談形式。所謂的「個人訪談」，是指以傳記式的方式記錄受訪者的人生經歷，力求鉅細靡遺，其中，訪談大綱應包括受訪者之家世、童年記趣、求學歲月、工作經歷、人物憶往以及退休生活(養生之道)。
(陳進金，2014)
2022年口述歷史訪談
(士林神農宮董事長)
(中華民國觀光導遊協會常務理事)
2021年口述歷史訪談
(臨溪里里長)
(芝山在地耆老)
(溪山里里長)
(溪山國小校長)
(至善國中校長)
(胡思二手書店老闆)
(士林國小校史館老師)
(竹屋師傅)
(肖像畫師)
(瑞成手工棉被店)
(士林庄文史工作室負責人、神農宮幹事)
(福德宮服務人員)
(慈諴宮內務)
(東吳大學微生物系教授)
(玻璃工藝師)
(百齡高中校長)
(士林官邸正館副主任)
(耶穌君王堂神父)
(光點教會牧師)
(安素堂牧師)
(育林出版社老闆)
(台灣基督長老教會牧師)
(錢穆故居專員)
(中華基督教禮賢會有福堂牧師)
余曜銘
(士林高商校長)
2020年口述歷史訪談
(臺北市議員)
(舊佳里里長)
(現任五榕畫會總幹事、傅狷夫書畫學會會員)
(舊街呂發瑞壇壇主、黑頭法師)
(臺北市士林區區長)
(曾任旅遊雜誌記者、主編 )
(陽明高中校長)
(泰北高中校長)
(北管音樂表演、研究者)
(服務於士林官邸交通股、干城四村原住戶)
(服務於士林官邸警衛隊)
(義信里里長、士林街福德廟主委)
(士林慈諴宮主委)
(衛理女中校長)
(雨聲國小校長)
(華興中學校長)